INGREDIENTES
Maltas
5 kg Base Pale Ale; 600 gr
Trigo; 400 gr C30
Lúpulos
Lupulos: Nugget 30 gr amargor (60 minutos)
Cascade 10 gr y Victoria 10 Gr en Whirpool
Dry Hopping con 10 gr Cascade y 10 Gr Victoria
Levadura
Levadura Ale s-05
Clarificante
Clarificante hervido: 2 gr Irish Moss
Clarificante madurado: 2 gr Beer gelatin
Macerado
Macerado a 67 gr 90 minutos
Fermentación
Fermentacion 18-22 gr
OG: 1055
Q: 20 lts A%
Amargor: 55 IBU
