INGREDIENTES
Maltas
Malta Pale Ale: 5 kgr
Malta melanoidil: 200 gr
Malta Cara 60; 200 gr
Lúpulos
Lupulo Amargor: Cascade 20 gr (60 minutos)
Lúpulo Sabor y aroma: Kent Golding o Fuggles 10 gr. (10 minutos)
Clarificante
Clarificante Hervido: 2 gr
Clarificante de madurado: 2 gr
Levadura
Levadura Seca Ale S-04
Macerado
Macerado: 66ºC (90 minutos)
Fermentación
Fermentación: 18-22 ºC OG: 1050
Q: 20 litros A%: 5
Color: 10 s.r.m.
Amargor: 25 IBU
