INGREDIENTES
Maltas
Malta Pilsen: 4 kgr
Malta Carapils (Dextrin): 200 gr
Malta de trigo: 1.000 gr
Lúpulos
Lupulo Amargor: Cascade 20 gr (60 minutos)
Lúpulo Sabor y aroma: hallertauer 10 gr (10 minutos)
Clarificante
Clarificante Hervido: 2 gr
Clarificante de madurado: 2 gr
Levadura
Levadura Seca Ale S-04
Macerado
Macerado: 66ºC (90 minutos)
Fermentación
Fermentación: 18-22 ºC
OG: 1050
Q: 20 litros A%: 5
Color: 4 s.r.m.
Amargor: 18 IBU
