INGREDIENTES
Maltas
Malta Pilsen: 6 kgr
Malta Cara 60: 200 gr
Melanoidil: 200 gr
Azucar de maiz: 1.000 gr. (Agregar en el Hervido)
Lúpulos
Lupulo Amargor: Cascade 20 gr. (60 minutos)
Lupulo Sabor y Aroma: Hallertauer 10 gr (10 minutos)
Clarificante
Clarificante Hervido: 2 g.
Clarificante de madurado: 2 gr
Levadura
Levadura Seca: saf T58
Macerado
Macerado: 65ºC (60 minutos), 70 ºC (30 minutos)
Fermentación
Fermentación: 18-22 ºC
OG: 1075
Q: 20 litros A%: 8
Color: 5 s.r.m.
Amargor: 25 IBU
